Sprzet gastronomiczny olsztyn

W nowej dobie nie można wyobrazić sobie tego, aby w nowego rodzaju lokalach gastronomicznych, gdzie przewija się dużo osób wędliny, sery, czy warzywa były krojone przy pomocy noża. W zapleczu kuchennym wymaga być krajalnica ma-ga. Co prawda, nie należy ona do najtańszych sprzętów gastronomicznych, ale bardzo użytecznych i zatem o w nią zainwestować.

Zarządzania dokumentamiDMS - systemy zarządzania dokumentami (Document management system) | Systemy ERP | POLKAS

Krajalnica ma-ga dostarcza do krojenia wszystkiego typu żywności. Można na niej pokroić miękkie pomidory, ser różnej twardości, kiedy i wędlinę począwszy od miękkiej aż po pewną. Wielofunkcyjność jej powoduje, że istnieje niezbędnym przyrządem gastronomicznym w restauracjach, hotelach, barach, stołówkach szkolnych i szpitalnych. Jak również lokalach gastronomicznych świadczących usługi kulinarne okolicznościowo. Warto także by była na okresie w nazwach cateringowych, sklepach, stoiskach z porcjowaną wędliną, serem, mięsem. Krajalnica może i wpływać w skład wnętrza naszych gospodarstw domowych. Jest wielce przydatnym sprzętem, ponieważ w krótkim okresie stanowi w kształcie pokroić ogromną kwota produktów. Tym jedynym ułatwia pracę człowiekowi, oszczędza jego klimat oraz chęć, którą wymagał wybrać przy krojeniu ręcznym. Wśród ofert sklepowych są również krajalnice specjalistyczne ludzie do krojenia samego produktu np. sera. W wszelkim jednak fakcie obsługa krajalnicy jest niedroga i zupełnie bezpieczna. Krajalnica ma-ga posiada stół podawczy, jaki jest dobrany do krojenia kęsów żywności. Krojenie wykonywa się grawitacyjnie, więc bez potrzeby dociskania żywności. Podczas krojenia trzeba przesuwać stół podawczy trzymając rączkę umocowaną na stole. W przypadku krojenia resztek produktu należy zastosować płytę dociskową, która jest umocowana na kołku pod stołem podawczym. Taka płyta umożliwi dokrojenie artykułu do celu, czyli nie zostaną odpady. Krajalnica spełnia wszystkie wymogi sanitarne. Przykładem może stanowić zatem, że łączne powierzchnie maszyny, jakie tworzą kontakt z krojoną żywnością są zbudowane z produktów nierdzewnych. Drinkiem spośród najważniejszych momentów jest nóż i ważne, by był odpowiednio ostry. W opisywanej krajalnicy umocowana nad ostrzem noża osełka umożliwia ostrzenie noża. Nóż krojący napędzany jest silnikiem poprzez przekładnię ślimakową. Po każdorazowym użyciu krajalnicę można łatwo wyczyścić, gdyż demontowanie poszczególnych cechy istnieje właściwie popularne, że nie wymaga żadnych narzędzi.